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面制品企业如何选择食品添加剂
发布时间: 2020/7/11 13:21:49 被阅览数: 6026 次 来源: 徐州耀强食品科技有限公司

 国家法规准许在各种面制品中使用的添加剂有许多种,可以很好地帮助加工面制品,食品加工选用食品添加剂应注意以下事项:

  1)添加剂一般都是用量很少,同一类的添加剂的价差如果算算账对成本的影响一般都很小,所以选用改良剂要以质量为主,价格应是次要的。要选用质量稳定,用着放心的改良剂。

  2)选用添加剂不要单看价格,也要考虑添加量,有的添加剂为了追求低价格,常常降低有效含量,结果大家是买的便宜用的贵,只有添加量和价格一起考虑,才可能买到物美价廉的产品。



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